这是我最爱吃的日本料理。香喷喷的米饭,配上嫩滑无骨的鸡块、洋葱,披上滑溜溜的蛋,真是美妙无比。自尝过以后,我每每到日式餐馆,必定点这道Oyako don。
有一回前上司 Michael 请我到一家高级日式餐馆吃饭,我把精美的菜单从头翻到尾,就不见Oyako don。Michael 问我在找什么,我说了。他二话不说,招呼侍应生,把我的要求告诉他。侍应生面带难色,但还是说会去厨房问问师傅。
几分钟后,头顶着厨师帽的师傅一脸不解地站在我们跟前,不断地介绍餐馆里的各种美食。Michael 一向低调,温文尔雅,他一脸微笑说:“师傅,请帮个忙,我这朋友就是爱吃Oyako don。” 就这样,我如愿以偿吃了Oyako don。Michael 后来告诉我,Oyako don 属平民食品,高档的日式料理餐馆一般都不纳入菜单。我笑说我是平民,也是贫民。
十二月三十一日,孩子的爹和我都只工作半天,约好一起去吃日本餐。我一翻开菜单,看到Oyako don,如获至宝。期待呀期待,我垂涎欲滴。日本料理对餐具、摆设讲究,美美地呈现在眼前。我满心期待,按捺着跳跃的心情盛满一汤匙放进嘴里细细品尝。
什么东西?这是什么东西!? 我的心像是注了铅似的,一直往下沉。失败,大大的失败。这鸡肉硬绷绷、干巴巴的,不新鲜。二零零九年的最后一天,我的午餐,是我吃过以来最最最难吃的 Oyako don。
不甘呀不甘,两天后,我决定自己弄一份Oyako don,还它一个公道。那晚成了日本美食夜,我和孩子的爹一起准备了Oyako don 和 日式蒸蛋 Chawanmushi, 用足心思,与家人大快朵颐一番。满溢盛情的 Oyako don,紧紧扣心。我想,家里的Oyako don,是最最最好的。
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
诚信图书馆
诚心打造,诚信图书馆 我是无可救药的爱书人。上司有意在办公室某个空置的角落开放一个员工图书馆,找人承当项目,我自然义不容辞,自告奋勇。从选择适当的书籍,估价采购,到为每一本书套上漂漂亮亮的塑料外衣,忙得不亦乐乎。一个半月后,一切准备就绪。 问题来了。这图书馆该...
-
饮一杯冻仙草,让阵阵清凉润沁心 天气炎热的时候,我喜欢煮一大锅的仙草水,放在冰箱里冷却,冰冰凉凉的,喝下去清凉爽口。上星期六回娘家,带了一大锅的仙草水, 家里人多,不一会儿就分个精光。外面卖的不比自家泡煮的,制作方法简单又不耗时, 有空不妨宠一宠家人: 材料 (15人份...
-
皮儿白 馅儿甜 解嘴馋 烈火红唇惹人怜 手心中海南文化里的一点红 材料(一) 600克糯米粉 2 汤匙幼糖 3 汤匙食油 500 毫升清水 材料(二) 1 汤匙橙皮---洗干净后晒干,切或磨成细粒(也可在零食店买现...
-
平凡的 薏粑 ,浓浓的乡情。咬口椰香,甜上心头。 娘家、夫家都是海南人,一家大大小小都爱吃薏粑 (读: 依-不乌阿 )――海南人的一种甜点。这是每逢过节、庆生、婚宴、孩子满月等,不可缺的喜庆食品。薏粑是海南人的称呼,一般俗称<海南粿>。 薏粑外形平凡,米白色中间一...
No comments:
Post a Comment