红河谷

那天在咖啡店吃早餐，看到一个小孩吵着要骑电动机。孩子的妈妈掏出银角放在孩子的手心，教他怎么把银角放进钱箱里。一投入银角，电动机马上奏起音乐，播放的是我小时候常唱的《红河谷》，小孩脸上立刻展现笑容。简简单单的电动机在小孩眼里，却是那么神奇。我想数十年后，这小孩听到《红河谷》，必定联想到和妈妈一起玩电动机的美好时光。

我小时候唱的《红河谷》歌词如下：

人们说你就要离开故乡，我们将怀念你的微笑，你的眼睛比太阳更明亮，照耀在大家的心上

走过来轻轻地说声再见，不要离别地那么匆忙，要记住红河谷你的故乡，还有那热情的姑娘

我上网查询《红河谷》的歌词，看到与我记忆中不一样的版本，但歌词大意上相同。小时候还唱了英文版本的《红河谷》：

From this valley they say you are going，We will miss your bright eyes and sweet smile
For they say you are taking the sunshine，That has brightened our path for a while

我依稀记得是在念书时的音乐课学唱英文版的《红河谷》，其他还有 She’ll Be Coming Round the Mountain, Head Shoulders Knees And Toes ，Yellow Bird, 韩国名曲Arirang阿里郎，The Sound of Music 的插曲Edelweiss, El Condor Pasa, 印尼名歌 Bangawan Solo, Chim Chimney, If I Were A Rich Man, I Have Something In My Pocket, 浪漫情歌Silver Threads Among The Gold … … 许多许多。

音乐课最好，没有作业，又不用考试。唯有一次，中学的音乐老师叫我们一个一个站起来唱国歌，结果没有一个同学能够把 Majulah Singapura 完整地唱出来，全班被罚站。老师无法了解每天唱的国歌，我们竟然唱得结结巴巴，而国旗明明每天都在国歌歌声中升起来。我的结论是：团结就是力量！

Janice

她有个美丽的名字，叫韵婷。十岁的她长得黑黑瘦瘦高高，眯眯小眼，鼻梁架着眼镜，一脸的无辜清秀讨人喜爱。大家都叫她的英文名字―― Janice。我不知道妹妹为什么给她取了这个英文名字， 但她是阳历一月 January 出生的孩子，就和名字的前三个英文字母相同，后面四个英文字母拼成 nice, 既是“美好、美丽” 的意思，多好啊。我想妹妹一定没想到自己无心插柳柳成阴。

乘学校假期，我安排 Janice 到家里小住几天，让她和家里的四个女孩儿玩在一起。小妮子带了两个背包，一个装满衣物，另一个装了作业。装衣物的袋子里还有晚上用的被单、御寒的毛衣、梳子等，我们笑说她年纪小小，却像个阿嫂。第一天阿嫂本色尽露，她准备了马铃薯沙拉当晚餐的一道菜，还说隔天要做薄饼给大家吃。吃了晚餐，她把碗筷拿到盥洗处，先把食物残渣倒进垃圾袋里，才放在水槽里。

我们家的孩子习惯晚睡，她九点多钟就开始揉眼，睡眼朦胧。隔天，她七点起床，拿了衣物就去冲凉。冲完凉，洗脸刷牙梳头后，把及肩的头发梳成一个发髻。她看到表哥、表姐都还在睡觉，就在书架上找了几本故事书来读。

逢榴莲飘香季节，家里一连吃了三天的榴莲。人多吃东西特别开胃，大家都开心地品尝万果之王。我突然想到小妮子身体虚，动不动会流鼻血，急忙阻止她多吃。她说不怕不怕，我流鼻血也不怕，流惯了，自己会处理。我还是不放心，限制她能吃几粒，她虽然嘴馋，但还是乖乖听话。我一直告诉她，boh boh 是为你好，她毕竟是小孩儿，心里难受，就静静地一言不发。

见她喜欢看书，我带她到附近的图书馆。天气酷热，我们先到图书馆里头的小食店喝杯冰水。小妮子选了橙汁麦草，满心欢喜地盼着橘红色的冰凉，偏偏是接过一大杯暗绿色的饮料，她顿时意兴阑珊。喝了几口，眉头都皱了。我问她味道如何，她不好意思地说：“苦苦的”，问我为什么有橙汁在里头却不是橘红色的。我说要用我的冰凉茶跟她交换，她说不好，她那杯是苦的。我还是坚持，她才点头。她看着我喝她那杯橙汁麦草，频频问我苦不苦，还说下次一定不点橙汁麦草。

我恭喜妹妹教出个乖巧、善良的女儿。妹妹听了乐得眼睛眯成一线，忙说：“哪里，哪里。” 我也告诉妹妹，小妮子还是个大迷糊，她回家后我们发现她落了几样东西忘了拿回去：牙刷、作业、水瓶和一瓶要送给她爸爸作父亲节礼物的纸星星。

几天后我游览侄女儿的部落格，喜见Janice 的名字出现在里头。

尤今老师的食谱

今天早报副刊又有尤今老师的食谱，我暗暗提醒自己在睡前得把副刊收起来，要不明天早上帮佣 Tini 把它拿到后院，用来包垃圾或垫东西，我就走宝了。

报上刊的是尤今老师的百味鱼头汤食谱，正是我想要学的。之前弄过几次的鱼头汤，味道总是不对，老师这食谱，简单易做，我打算下个星期六试做。对尤今老师特别有信心，知道老师的特色是不好不上街，每一道菜肴，她必定试过，改良再改良，符合了她定下的易煮好味的准则，才会介绍给大家。似乎每一道菜肴背后都有一个故事，老师文笔精彩有趣，每每读完后都有要立刻下厨的冲动。

几个星期前，姑姑向我要猪脚醋的食谱。家里有很多本食谱，我告诉她用尤今老师的准没错。快手翻译成英文抄给她，结果换来一小锅美味无比的猪脚醋。

鱼头汤的味道如何？我下星期试过后自有分晓。

口试

儿子下星期三有华文口试，这几天看他捧着 “热门考题，考前进补” 走来走去，我笑说他是平日不烧香，临时抱佛脚。我当学生时最不怕口试，读一篇短文，考官问什么就答什么，没有什么需要准备的。我翻看了 “热门考题，考前进补”，乖乖不得了，要进补的资料还真不少。

儿子的朗读一向不错，抑扬顿挫，声音洪亮，这是他的强项。对话及针对热门话题发表意见可就难倒他了。我儿最 bochap, 与世无争，随和的他对事物鲜少意见，口试的这一环对他来说真是个难题。前两个晚上，他主动找我说：“妈妈，我们来讨论话题。” 看，妈妈还是挺有用的。既然他开口了，我不能袖手旁观，就认真地与他练习。

巴士车上、地铁车厢里，常见到有人违例吃东西、喝饮料，你对此有什么看法？
巴士车上、地铁车厢里，没人让座给老人、孕妇、残疾人士，你对此有什么看法？

每个人对事物的看法不一，但考试是不是该发表自己真正的意见，还是只说考官可以接受的意见？谁敢拿成绩做赌注？就因为如此，口试成了 “可读” 科，把资料收进脑袋就能兵来将挡，水来土掩?

爱

台剧 “爱” 在星期六和星期天傍晚黄金时段播出。电视主题歌是用闽南语唱的，特别引人注意。阿爸说他每个星期天去买菜，菜市场一定播这首歌，唱到 “我问天，我问天” 还有人随着唱，可见这剧受欢迎的程度。

星期六和星期天在厨房准备晚餐时，我断断续续地看了 “爱”。感觉上就像十几二十年前的台剧一般，节奏慢，剧中人的对话文绉绉，大爱大恨，眼泪多多。孩子的爹开玩笑说若有几集漏看也能接戏，因为节奏实在是太慢了。说的也是，剧里的 “淑华” 怀孕了，看了几集，肚子还都大不起来。外甥女说剧像是一天做一集，每一天都是戏。

虽然家人批评多多，但到了星期六晚上七点，还是会扭开电视看 “爱”，一边看，一边骂。星期天也如此。这长命剧还真有它独特的魅力。我想若这是本地制作，早就被人轰炸得下架了。