爸爸经营咖啡粉生意，除了雇用表哥大阿俊帮忙，全家都出动。妈妈负责车咖啡袋和包装，大姐、妹妹和我则负责洗桶，搬货和包装等工作。两个弟弟当时年纪还小，没能帮上什么忙。生意一忙起来，我也随着爸爸去送货、收账。爸爸的面包车两边都喷上炼奶的广告。他说有广告费可拿，不赚白不赚。每次更换面包车，他一定花上半天时间又是锯子又是锤子，锯锯敲敲打打，在车内铺上三夹板。他说做好保护功夫，车子更美观耐用，将来当二手车卖也能卖出较好的价钱。爸爸做事很有条理，他把要用的工具准备妥当，摆放好才开工，他说这样会能减少跑动，工作效率高些。
收到订单，爸爸整理一番便开始依顾客要求准备咖啡粉。搅好的咖啡粉被装进五斤或十五斤的铁桶盖好后，我们几个孩子用刷子和湿布将桶抹得干干净净。金鱼牌商标标签若是破了或旧了，得重新贴上标签。这一点爸爸要求严格，我们自然不敢怠慢。想想也对，顾客若接到一桶的脏兮兮破烂烂，无论里头装的是多好多香的咖啡粉，表面印象已经大打折扣。
塑料袋包装也一样严谨。爸爸用两层塑料袋包装，第一层包咖啡粉，包得扁扁后压紧黏住，不让多余的空气入袋，保住咖啡粉的新鲜。第二层是套上金鱼牌商标标签的袋子，他会套住些空气，让每一包都胀鼓鼓，真好看。若顾客是要把咖啡粉寄回家乡，他的第二层也是压得扁扁的，方便顾客运送。
在处理订单时，爸爸会依对各顾客的了解，准备稍超出顾客所预订的货，他说有备无患，以顾客为先。上货时点算清楚，记录详尽，送完货后再点算剩余的货和收到的款项。爸爸告诉我，做生意账务不可马虎，每天的收入和开支都得记录清楚。
送货也是一门学问。爸爸会先安排当天的送货程序，依次序把最先下的货放在前面，最后卸下的货堆在车厢里头。每桶粉都做了记号，这样就能够正确无误地送到顾客手上。
收账是最难的一环。大客户通常是一个月才结一次账，爸爸在近客户店面快打烊的时候才去收账，他说这样才不会影响顾客老板做生意。爸爸常带妈妈或带个孩子一起去，他解释说有女人或小孩在场，顾客老板会比较客气一点。到了店面，他会买些饮料茶点，大人小孩坐在一旁等待。等，等，等。顾客老板见我们等久了，饮料茶点吃喝完了，才掏出钱包还旧账。爸爸教会我 “耐心” 是收账的第一要诀。
爸爸的生意经是他累积多年的经验宝典。咖啡生意虽是小本经营，但还是把一家七口喂饱，供五个孩子读书。爸爸的生意经，每一页都是汗水。
另: 毕了业后，当上会计师，参与公司的销售与经营，发现爸爸的生意经真的很管用。
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